Auchentoshan - Hausstil: leicht, Zitronengras, Kräuter, Ölig


Auchentoshan Blood Oak

Inhalt:0,7 Liter, 46,0% Alc./Vol., mit Farbstoff


Farbe:  tiefes, karminrotes Gold.
Aroma: Vanille, Kokusnuss, Schichten von pikanten Zitrusfrüchten,
Geschmack: Reichhaltig und verführerisch mit Himbeere, Zwetschge, Vanille und Maraschinokirsche. Erfrischend und weich.
Abgang:  Lang mit Johannisbeere und der anhaltenden Wärme der Eichenwürze.

Ein Whisky, der sich nicht scheut, aus der Menge herauszustechen. Wir sind nicht nur dramatisch mit diesem unverwechselbaren Namen für unseren Scotch. Unser Blood Oak hat sich seinen Namen durch die Reifung in Bourbon- und Rotweinfässern verdient, die ihm einige tiefe Karmintöne verleihen. Er verpackt einen Punsch voller Würze mit Noten von roten Früchten und Ingwer.

Inhalt:0,7 Liter, 40,0% Vol.

59,90 €

85,57 € / L
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Bladnoch Distillery


Gegründet im Jahr 1817 ist Bladnoch Distillery eine der ältesten wie auch die südlichste Brennerei Schottlands. Mehrfach geschlossen und wieder zu neuem Leben erweckt blickt sie auf eine lange und bewegte Geschichte zurück.  

 

Heute ist die kleine traditionelle Lowland Brennerei im Privatbesitz und nimmt nach 8 Jahren der Schließung in diesen Tagen die Produktion wieder auf. Verantwortlich für Produktion und Fassmanagement ist Master Distiller Ian MacMillan, der über 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Whisky hat. Bladnoch Distillery produziert einen schweren Lowland Stil, der neben den für die Region typischen grasigen Noten auch maritime Einflüsse hat. Der üppige Charakter zeigt sich in den zum 200-jährigen Jubiläum der Brennerei neu aufgelegten Single Malt Qualitäten sowie auch im Hausblend PURE SCOT.

 


Bladnoch 10 Jahre Limited Release

Inhalt , 0,7 Liter, 46,7 % Alc.Vol. non-chill-filtered

 

Farbe: Zitronengold
Aroma: Süße grasige Noten mit zarten floralen Aromen. Würzige Eiche und Vanille mit einem Hauch von Zitrone und Orange.
Geschmack: Würzige und süße Eichenoten mit Zitronennoten. Im Hintergrund Kokosnuss, Ingwer, Vanille und Stachelbeere.
Abgang: sauber, klar, süß und würzig mit Zitronennoten, Erfrischend knackig
Fasstyp: gereift in Bourbon Cask

 

54,90 €

78,43 € / L
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Bladnoch Samsara, limitierte Auflage zum 200-jährigen Bestehen

Inhalt , 0,7 Liter, 46,7 % Alc.Vol. non chill-filtered, natural colour

 

Gereift in ex Bourbon und kalifornischen Rotweinfässern. 8 Jahre und ältere Anteile. Limitierte Auflage zum 200-jährigen Bestehen der Brennerei.

Aroma: Konzentriert, Fruchtkompott, Pflaume, Vanille, Orangenblüte.
Geschmack: Zunächst üppig traubig süß, trockener werdend mit Pflaume, Vanillearomen, Zitrus, Orangenblüte und eine malzigen Grundcharakter
Abgang: Weich,  würzig, Noten von Trauben.
Fasstyp: Bourbon- und kalifornische Rotweinfässer

75,90 €

108,43 € / L
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Cambus Distillery


Cambus 1988, 30 Jahre auf 279 Flaschen limitiert

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 51,9% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

 

Der 30-jährige Cambus aus dem Jahr 1988 verspricht feine Züge von Blaubeeren, Toffee und Menthol im Duft, bevor rote Beeren und Gewürze übernehmen.

 

Distilled: September 1988

Bottled: November 2018

Age: 30

Bottle: 279

Cask Ref: HL15626

 

Orginal Tasting-Notes:

This pale gold Single Grain whisky has a nose of blueberries, toffee, vanilla and menthol. The palate is rich with raspberry, cream, red grapes, caramel and a faint hint of moss. The finish lingers, with a touch of spice remaining.

 

Unter dem Label „The Sovereign“ füllen Hunter Laing spannende Single Grain Whiskies in Cask Strength ab, oft in hoher Altersstufe und von geschlossenen Brennereien, dazu sind die Flaschen einzeln durchnummeriert.

139,00 €

198,57 € / L
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Cambus 25 Jahre Douglas Laing`s; stark limitiert, Vanilleschoten, gekochte Bonbons und gegrillte Banane

Inhalt: 0,7 Liter; 51,5% Alc./Vol., nicht kältegefiltert und nicht gefärbt

 

Fass: DL13344

Distilled: Mai 1993

Bottled: April 2019

Flaschen insgesamt: 210


Nase: öffnet mit reich gewürzter Eiche, dann Vanilleschoten und gegrillte Banane

Geschmack: Toffee und gekochte Bonbons mit reifen Früchten und verbranntem Zucker

Abgang: Verweilzeit mit fruchtigem Hauch neben wärmenden Gewürzen

 

Ein außergewöhnlicher Whisky, den Sie nicht verpassen sollten.

100,00 €

142,86 € / L
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Strathclyde Distillery


Strathclyde 1990, 28 Jahre auf 198 Flaschen limitiert

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 51,1% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

 

Nach 28 Jahren Reifung stehen beim Strathclyde reichlich Honig und viel Frucht im Vordergrund. Ein Reigen von Zitrus, Ananas und etwas Milchschokolade machen Lust auf mehr.

 

Distilled: August 1990

Bottled: Februar 2019

Age: 28

Bottle: 198

Cask Ref: HL15804

 

Orginal Tasting-Notes:

Honey, sweet oak and citrus on the nose, leading into a palate of ripe summer fruits and milk chocolate. Smooth on the finish with pineapple and vanilla.

Unter dem Label „The Sovereign“ füllen Hunter Laing spannende Single Grain Whiskies in Cask Strength ab, oft in hoher Altersstufe und von geschlossenen Brennereien, dazu sind die Flaschen einzeln durchnummeriert.

129,00 €

184,29 € / L
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Kingsbarns Distillery - from Dream to Dram

 

 


Family Owned: Die aus Fife stammende Familie Wemyss hat eine althergebrachte Verbindung zur Whiskyindustrie und ihre Passion für schottischen Whisky setzt sich heute fort in den unabhängigen Abfüllungen von Wemyss Malts. 

From Dream to Dram: Der langjährige Traum der Familie war jedoch, einen Single Malt in Eigenregie herzustellen. So wurde die Idee geboren, eine verlassene Farm in der Nähe des weltberühmten Kingsbarns Golfplatzes zur Whiskybrennerei umzugestalten und dabei den alten Charme der Gebäude zu erhalten. 

Barley from the Kingdom of Fife: Die Region ist auch als die Kornkammer Schottlands bekannt. Das Gerstenmalz, das für Kingsbarns Single Malt verwendet wird, stammt von den Feldern lokal ansässiger Farmer. 

Meticulously Handcrafted: Kingsbarns Single Malt wird mit Sorgfalt auf traditionelle Art und großem Augenmerk auf die Qualität hergestellt. Im März 2015 floss das erste Destillat aus den Brennblasen der jungen privat geführten Brennerei. Der Stil ist floral und fruchtig, jedoch üppig und nicht so leicht wie für andere Lowland Brennereien typisch.


Kingsbarns Dream to Dram

Inhalt , 0,7 Liter, 46,0 % Alc.Vol. non-chill-filtered, natural colour

 

Die erste Abfüllung ist komponiert aus 90% frischen ex Bourbon Fässern und 10% portugiesischen Barriques, die mit einer besonderen Methode behandelt wurden (sogenannte STR Casks).

 

Tasting Notes: Sehr fruchtig und mit einer leichten Kräuternote, ausgewogen mit Toffee-Karamel, Honig und etwas Ingwer.

42,90 €

61,29 € / L
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