Craigellachie - Hausstil: süß, malzig, nussig, fruchtig


CRAIGELLACHIE

 

Der CRAIGELLACHIE Single Malt kommt mitten aus dem Herzen der Speyside. Die Destillerie, welche im Jahre 1891 von Peter Mackie erbaut wurde, steht auf einem einsamen Felsen (The Rock of Speyside), an der Stelle, an der die Flüsse Fiddich und Spey aufeinandertreffen.

Dieser Single Malt ist ein einzigartiger Whisky mit kräftigen rauchigen Aromen.

 

Für die Whiskyherstellung wird seit jeher ein traditionelles Verfahren verwendet:

In sogenannten “Worm Tubs” – spiralförmigen Kupferrohren – wird der Dampf abgekühlt und das Destillat wieder kondensiert. Durch diesen Prozess hat der Whisky während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.


Craigellachie Mc Crae`s 2008

Inhalt:  0,7 Liter, 46,0% Alc./Vol.

 

Distilled: Januar 2008

Bottled:  September 2016

Matured: Hogsheads

Bottle No.: ist ausgewiesen

In der Nase zunächst eine leichte Süße mit zarten Holztönen. Danach nehmen Vanille und Noten von Holzrauch zu. Im Geschmack rund, fruchtig mit malziger Süße. Fruchtige Birnennoten, aber auch Karamell und Kaffee. Langer Abgang.

51,90 €

74,14 € / L
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Craigellachie 13 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter; 46,0% Alc./Vol.

 

Aromen von gerösteten Marshmallows und mit Nelken gespickten Bratäpfeln.

 

Dieser 13 Jahre alte CRAIGELLACHIE bietet einen komplexen, malzig-süßen Geschmack mit einem leicht rauchigen Abgang.

45,90 €

65,57 € / L
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Craigellachie A.D. Rattray 2007 / 11 Jahre

Inhalt: 0,7 Liter; 65,0% Alc./Vol.,  

Orginal-Informationen: 

Distillery Region: Speyside

Date Bottled: 12.11.2018    

Cask: TypeBourbon Hogshead    

No. of Bottles: 333

Cask Number: 900637      

Age: 11 Years Old                           

Date Distilled: 23.10.2007

 

Tasting Notes:

Colour: White wine

Nose: Creamy oatmeal, lemon and honeysuckle. ( 

Palate: Barley sugar, Curacao orange and burnt almond.

Finish: Soft, floury bread rolls and Granny Smith apples.

57,90 €

82,71 € / L
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