Unser Hepburn's Choice-Sortiment wird immer aus einem speziell ausgewählten Einzelfass mit einem Alkoholgehalt von 46 % abgefüllt, und zwar natürlich ohne künstliche Farbstoffe oder Kühlfiltration.
Jede Abfüllung wird so gewählt, dass die spezifischen Merkmale einer der Whisky produzierenden Regionen Schottlands oder insbesondere die einer Destillerie zur Geltung kommen. Dieser Bereich ist zu Ehren des verstorbenen Großvaters mütterlicherseits unserer Direktoren, William Hepburn, benannt, der mit seiner Tätigkeit im diplomatischen Dienst die Welt bereiste.
Mit einem feinen Urteilsvermögen, das bei vielen Botschaftsfunktionen geschärft wurde, war William Hepburn ein Kenner der Whiskys seines Heimatlandes: In diesem Sinne glauben wir, dass diese Abfüllungen tatsächlich "Hepburn's Choice" gewesen wären.


Auchroisk 2009, 9 Jahre, Red Wine Finish

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 46,0% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

Red-Wine Finish


Unsere erste Auswahl bietet einen 9-jährigen Auchroisk mit Red Wine Finish, der uns mit seinen samtigen cognacartigen Noten von Backpflaumen, salzigem Karamell und Pekannüssen überzeugt hat.

 

 

Orginal Tasting-Notes:

Salted Caramel - Red Berries - Pepper

Samtweich und üppig, nach Backpflaume, cognac, Feige, Sultanine, Blutorange und Pekannuss.

52,00 €

75,29 € / L
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BenRiach 2010, 8 Jahre, Bourbon Hogshead

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 46,0% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

Ein Benriach aus dem Jahr 2010 präsentiert sich mit knackiger Birne und weißer Johannisbeere, dazu etwas Banane, Vanille und süßes Holz – sehr süffig für den lauen Sommerabend.

 

 

Orginal Tasting-Notes:

Apples - Vanilla - Sweet Oak

knackige Birne, weiße Johannisbeere, Banane, etwas Säure von Äpfeln, feine Vanille und etwas Creme Brulee.

45,00 €

64,29 € / L
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Caol Ila, 2010, 8 Jahre Bourbon Hogshead

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 46,0% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

Die Insel Islay vertritt ein Caol Ila Einzelfass, das nach acht Jahren Reifung mit Aromen von Räucherspeck und Jod aufwartet, dazu Malz, warmer Vanillepudding und Lagerfeuer – klassisch eben.

 

 

Orginal Tasting-Notes:

Peat - Icing Sugar - red Berries

Lagerfeuer, warmes Malz, Räucherspeck, warmer Vanillepudding

69,00 €

98,57 € / L
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Glenrothes, 2011, 7 Jahre Refill Sherry Butt

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 46,0% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

Nur 7 Jahre alt, aber lecker und ausgewogen ist ein Glenrothes aus dem Sherry Butt - Madeira Cake, Pflaume, Zimt und gebrannte Mandeln prägen das Aromenprofil.

 

Orginal Tasting-Notes:

Sweet Plums-Toffee-Vanilla Custard

Üppig, nussig und süß, Madeira aCake, Pflaume, flüssiges Karamell, Zimt, Anis und gebrannte Mandeln.

45,00 €

64,29 € / L
  • verfügbar
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Mortlach, 2009, 10 Jahre Bourbon Hogshead

Inhalt: 0,7 Liter Inhalt; 46,0% Alc./Vol., ohne Farbstoff und Kältefiltration

Von Mortlach Distillery stammt der vierte Speysider im Bunde, ein 10-jähriger  Mortlach, der mit Lakritz, Kakao, Äpfeln und sogar etwas Hopfen punktet.

 

 

Orginal Tasting-Notes:

Apples - Vanilla - Salted Caramell

eine zarte Lakritznote, Kakao und etwas hopfig, herbe grüne Aromen, frisch, fleischig und körperreich

53,00 €

75,71 € / L
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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